Кортланд

Средне осенний или зимний сорт. Отличается превосходным внешним видом. Так как, при наступлении съемной зрелости плоды данного сорта приобретают приятный желтый оттенок с характерным красноватым румянцем. Плоды имеют слегка конусообразную форму, отличаются прекрасными вкусовыми качествами.

Отличительной особенностью данного сорта является то, что для него, даже в зрелом виде, характерен зеленоватый оттенок плодоножки. Кроме того, после созревания с кожицы плодов исчезает налет сизоватого оттенка, который появляется вскоре после завязи. Их мякоть, цвет которой имеет приятный желтовато-кремовый оттенок с небольшой красноватой гранью у тонкой, гладкой кожицы, является довольно плотной, мелкозернистой. Нужно заметить, что она также отличается исключительной сочностью и ароматом. Вкус данных плодов можно характеризовать как многогранный, в силу чего он довольно специфический, с преобладанием кисловато-сладкой ноты. Однако именно в силу некой специфичности вкуса сорт Кортланд пользуется стабильным спросом, поэтому товарность его можно охарактеризовать как высокую. Также спрос обеспечивается отличной лежкостью данного сота.

Урожай этого сорта яблок собирают в октябре месяце. Что касается зимних сортов, то их урожай нужно собирать задолго до того, как наступит зрелость. Он прекрасно сохраняется в обычных подвалах всю зиму до апреля. Такой сорт яблок как Кортланд лучще всего хранить так, чтобы каждое яблоко было отдельно завернуто в бумагу. Надо помнить, что хранению подлежат исключительно здоровые плоды. Достоинства сорта: хорошая урожайность, крупный размер плодов и их способность к длительному хранению. Характерной особенностью этих яблок является то, что они дозревают в лежке. Надо только вовремя их снять с дерева и правильно поместить на длительное хранение в погреб.